L’avocat, fruit de l'avocatier, possède une grosse baie et un seul pépin. Il possède de nombreuses vertus et son pays d'origine est le Mexique.
Sa chair douce et onctueuse plait au plus grand nombre.
Ce fruit, regorge des fibres en quantité importante et est riche en potassium, en vitamines B5, B6 et E.
Il est réputé pour agir sur la beauté de la peau ! En fait, l’huile d’avocat est d’ailleurs préconisée pour les personnes qui ont des problèmes cutanés et est bénéfique également pour les peaux sèches.
Par ailleurs, grâce aux composants antioxydants de l’avocat, cette huile agirait notamment sur les rides mais aussi aide à la cicatrisation.
Ses bienfaits ne sont pas visibles que sur la peau...
Sur les cheveux, l’huile d’avocat fait aussi des miracles. Elle nourrit les cheveux abimés, restructure les pointes, et améliore la qualité des cheveux jadis abimés grâce au bain d'huile à base d'avocat.
De plus, sa dotation en vitamine B9 est bonne pour la protection du cœur ainsi que pour les femmes enceintes dans la formation du foetus.
En outre, la bonne teneur de l’avocat en lutéine et en caroténoïdes aide l’organisme à lutter contre les maladies des yeux. L'avocat aide aussi à prévenir la constipation et facilite la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Signalons par ailleurs que cette baie contient de bonnes graisses et est riche en oméga 9; ce qui lui confère des propriétés essentielles pour lutter contre le mauvais cholestérol et permet de mieux absorber les vitamines et les antioxydants, une fois consommée.
Cependant, il existe de nombreuses variétés d’avocats, les petites sont appelées « avocat-cornichons ». Les plus grosses, "Avozilla" peuvent peser jusqu’à un kilo.
Il sied également de mentionner que lorsqu’un avocat n’a pas atteint sa maturité et qu’il est encore ferme, vous pouvez le garder environ 5 jours à température ambiante.
L'avocat est donc bon pour la santé de par ses vertus, d'où l'importance de le consommer.
